A párhuzamos drótok és a megemelt lábak szabad légáramlást biztosítanak minden irányból, így a kekszek és piskótalapok ropogósak maradnak.
A sütőben a rács a húst a zsír fölött tartja; a fűszeres szaft gyengéden párolja, a pecsenye pedig egyenletesen átsül.
Tökéletes máz csorgatásához, valamint védő alátétként a pulton vagy asztalon, amikor az edényt kiveszi a sütőből.
Ez a masszív, krómozott acélhuzalból készült rács nélkülözhetetlen segítőtárs minden konyhában. A sütőben tepsibe vagy sütőtálba helyezve rácsként szolgál – a hús nem fekszik a zsírban, egyenletesen átsül, miközben a kifolyó, fűszeres szaft kellemesen párolja. A sütőből kivéve gyors és egyenletes hűtést biztosít pitéknek, kekszeknek, kuglófoknak és tortalapoknak.
A megemelt lábaknak köszönhetően védő alátétként forró edényekhez is használható, így nem sérül a munkalap vagy az asztal. Ideális továbbá máz csorgatásához és díszítéshez torták, aprósütemények vagy cupcake-ek esetén – a felesleges máz kényelmesen lecsorog. A rács különböző méretű tepsiken vagy sütőtálakban is használható. A hosszú élettartam érdekében mosogatógépben mosása nem ajánlott.
