Könnyű és légáteresztő anyag, amely támogatja az egyenletes kelesztést, elvezeti a nedvességet, és ropogós héjat segít kialakítani spirálmintával.
Az ovális, 24 × 18,5 × 9 cm-es méret megtartja a tésztát a megfelelő formában. Kb. 500 g lisztből készült tésztához tökéletes.
A kosár segít megőrizni a tészta szerkezetét tepsire vagy kőre borításkor, így nem terül szét, és a cipó szép térfogatot tart.
Ez a minőségi, természetes rattanból készült ovális kelesztő kosár kifejezetten kenyértészta kelesztésére készült. Légáteresztő szerkezetének köszönhetően elvezeti a felesleges nedvességet, a tészta jobban tartja a formáját, és a kész cipó egyenletes szerkezetet és mutatós domborment kap. Mérete kb. 1 kg-os cipóhoz ideális (kb. 500 g liszt felhasználásával).
A kosár nemcsak kelesztéskor hasznos, hanem rövid távú tésztatárolásra is, illetve stílusos konyhai kiegészítőként. Otthoni pékeknek és a vendéglátásban is praktikus – tepsire vagy kőre borítás után a tészta megtartja a formáját és nem terül szét.
