A rövid, extra éles borotvapenge (4 cm) lehetővé teszi a finom és mélyebb bemetszéseket is, a kenyér, zsemle és bagett tökéletes díszítéséhez.
A formázott fa nyél kiválóan illeszkedik a kézbe, és teljes kontrollt ad a vágás vezetése felett a tésztával végzett munka során.
Tökéletes eszköz a bagettek, cipók és más pékáruk bemetszéséhez és díszítéséhez a jobb megjelenésért és kérgességért.
Ez a minőségi kés a pékáruk bemetszéséhez és díszítéséhez ideális otthoni és professzionális pékségek számára is. Lehetővé teszi a pontos bevágásokat cipókon, zsemléken és bagetteken, valamint látványos minták kialakítását a tészta felületén. A tartós acél borotvapenge és az ergonomikus fa nyél kombinációja maximális kontrollt nyújt minden egyes vágás felett.
A csomag tartalma 5 tartalék penge és egy kis kés/kulcs a penge gyors meghúzásához vagy lazításához. A praktikus akasztónyílás megkönnyíti a tárolást, a védőkupak pedig biztonságos elhelyezést biztosít sérülésveszély nélkül. A kés nem alkalmas mosogatógépben történő tisztításra.
