Praktikus kerámia nehezék 30–40 literes savanyító hordókhoz, amely egyenletes terhelést és biztonságos, levegőtől elzárt erjesztést biztosít. Kétrészes kialakítása ujjnyílásokkal megkönnyíti a behelyezést és az eltávolítást, valamint elvezeti a levet a zöldségből. A fával szemben a kerámia csökkenti a penész és baktériumok kialakulását, és segít a savanyított zöldséget hónapokig frissen tartani.
Megbízható és higiénikus megoldás házi erjesztéshez. A kétrészes kerámia nehezéket úgy tervezték, hogy kényelmesen behelyezhető legyen olyan edényekbe is, amelyek szájának átmérője kisebb, mint a nehezék teljes átmérője. Az ujjnyílásoknak köszönhetően a nehezék könnyen kezelhető, a felesleges lé pedig természetesen el tud folyni.
A kerámia a fához képest kevésbé hajlamos a penészedésre és baktériumokra, ami támogatja az egészséges fermentációs folyamatot. A hordót stabil, szobahőmérsékletű helyen tárolva a nehezék segít a zöldséget folyamatosan a lé alatt tartani, levegőhozzáférés nélkül, így meghosszabbítva az eltarthatóságát.
- Kétrészes kivitel – könnyű behelyezés szűkebb nyakú edényekbe is
- Ujjnyílások – egyszerű kivétel és a lé elvezetése
- Higiénikus kerámia – csökkenti a penész és baktériumok kialakulását
- 30–40 l hordókhoz – univerzális használat általános edényekhez
- Stabil terhelés – a zöldség tartósan a lé alatt marad
Specifikációk
- Rendeltetés
- Nehezék savanyúkáposzta erjesztő hordóhoz
- Edény térfogata
- 30–40 l
- Anyag
- Kerámia
- Kialakítás
- Kétrészes
- Kezelés
- Ujjnyílások a könnyű kivételhez
- Tulajdonságok
- Levet elvezet, korlátozza a levegő bejutását
- Anyag előnyei
- A fához képest csökkenti a penész és baktériumok kialakulását
