A vastagfalú öntöttvas felhalmozza és egyenletesen osztja el a hőt – ideális az intenzív pirításhoz és a lassú pároláshoz, forró pontok nélkül.
A wok alkalmas főzésre főzőlapon, valamint sütésre és gratinírozásra sütőben is, így egyetlen edényben széles receptválasztékot kezel.
Vékony növényiolaj-réteg felvitele és kiégetése után a felület tartós védelmet és jobb tapadásmentes tulajdonságokat kap.
Fedezze fel a hagyományos öntöttvas erejét a modern konyhában. Ez a 36,5 cm átmérőjű EXCELLENT wok a nagy hőfokon végzett gyors pirításhoz készült, de ugyanilyen jól boldogul a lassú párolással, sütéssel és sütőben gratinírozással is. A öntöttvas test felmelegedés után stabilan viselkedik, sokáig tartja a hőt és egyenletesen adja át, így az alapanyagok egyformán és energiatakarékosabban sülnek át.
A legjobb teljesítmény érdekében első használat előtt javasoljuk a wok beégetését növényi olajjal. A fokozatos sütőben melegítés vékony, polimerizált réteget hoz létre, amely javítja a természetes tapadásmentességet és védi a felületet a korróziótól.
