A santoku forma ideális a mindennapi konyhai munkához – lendületes szeletelést és jó vágáskontrollt tesz lehetővé hús, zöldség és fűszernövények előkészítésekor.
A rövidebb penge könnyen vezethető, és kisebb konyhákban is jól használható. Praktikus szeletek pontos vágásához és finomabb konyhai műveletekhez is.
A rozsdamentes acél a mindennapi használatban nyújtott praktikuma miatt kedvelt. A kés univerzális kiegészítője a többi konyhakésnek és a konyhai felszerelésnek.
A santoku ("három erény") típusú kés gyors és precíz szeletelésre készült. A kompakt pengeméretnek köszönhetően kisebb konyhában is jól kontrollálható, és mindennapi munkára alkalmas – a zöldségvágástól a hús előkészítéséig.
A rozsdamentes kivitel karbantartása praktikus, és használat közben értékelni fogja a santokura jellemző vágásstílust, például a push-cut (toló vágás) technikát vagy a rövidebb, lendületes szeletelést.
Ajánlott felhasználás:
