Kompakt, 2,5 l űrtartalmú kerámia erjesztőedény légmentesen záró fedővel, praktikus fülekkel és fa csipesszel az ínyencségek könnyű kiemeléséhez. A barna színű, mázas kerámia állandó hőmérsékletet tart és védi a tartalmat a fénytől, így támogatja a megfelelő fermentációt zöldségek, sajtok vagy halak esetében, lében, sóban vagy ecetben.
Stabil hőmérséklet és íz a mázas kerámiának köszönhetően
A sötét máz csökkenti a fény bejutását, és segít az egyenletes hőmérséklet fenntartásában a jobb érlelésért és a teltebb ízért a fermentált ételeknél.
Szoros fedél a kontrollált fermentációért
A pontosan illeszkedő fedő korlátozza a levegő bejutását, és védi a tartalmat a nemkívánatos mikroorganizmusoktól.
Kényelmes használat
Két oldalsó fül az egyszerű hordozáshoz és integrált tartó a fa csipeszhez, amely a csomag része.
Fedezze fel az otthoni fermentálást a 2,5 l-es, kiváló minőségű, mázas kerámia erjesztőedénnyel. A zárt, nem áteresztő máz csökkenti a fény bejutását, segít az állandó hőmérséklet fenntartásában, és ideális feltételeket teremt a kovászos uborka, savanyú káposzta és más zöldségek erjesztéséhez. A fedő biztosítja a szoros zárást, megakadályozva a levegő és a nemkívánatos mikroorganizmusok bejutását.
Az edény a két oldalsó fülnek köszönhetően könnyen hordozható, az integrált csipesztartóval pedig az eszköz mindig kéznél van. Remek választás mindenkinek, aki ropogós savanyúságokat, pácolt finomságokat vagy pikáns kimchit szeretne otthon készíteni, a természetes folyamatokra és a tiszta összetételre helyezve a hangsúlyt.
- Kompakt méretek: magasság fedővel 22,5 cm (fedő nélkül 20,5 cm), átmérő 15 cm, külső méret fedővel 23 × 15 × 22,5 cm.
- Biztonságos fermentáció: fedő a szoros záráshoz és a kontrollált erjedési folyamathoz.
- Praktikus tartozékok: fa csipesz a higiénikus kiemeléshez.
- Könnyű tisztítás: kézi mosogatás (mosogatógép használata nem ajánlott).
Műszaki adatok
- Térfogat
- 2,5 l
- Anyag
- Mázas kerámia
- Szín
- Barna (belső krémszínű)
- Magasság fedővel
- 22,5 cm
- Magasság fedő nélkül
- 20,5 cm
- Átmérő
- 15 cm
- Külső méret fedővel
- 23 × 15 × 22,5 cm
- Felszereltség
- Fedő, fa csipesz, csipesztartó
- Tulajdonságok
- Szoros zárás, korlátozott fénybejutás, hőmérséklet-tartás
- Tisztítás
- Kézi mosogatás, mosogatógép használata nem ajánlott
- Felhasználás
- Erjesztés és pácolás (uborka, káposzta, zöldségek, sajtok, halak)
- Származási ország / márka
- Orion (európai szabványok)
